Frühlingsboten klopfen an...
➡️ Geniessen Sie im Frühling die ersten Speisen mit Bärlauch.
➡️ Auch erwarten wir den ersten Spargel.
Ab April - je nachdem wie das Wetter mitspielt, erhalten wir den ersten heimischen weißen Spargel vom Spargelhof Borgmeyer aus Dissen. Täglich bekommen wir den Spargel frisch von Björn Borgmeyer und seinem Team geliefert.
Wir servieren Spargel “westfälischer Art” mit Schnippelschinken, Rührei, Hollandaise oder Butter sowie kleinen Kartoffeln oder mit Schnitzel oder Fisch - genau so wie Sie es mögen.
Dazu empfehlen wir einen frischen jungen Rivaner vom Weingut Schmitges.
Wir freuen uns schon drauf…
